Ibiza — Hotels

Den Andra Ön

Vid Cala Xarracas norra kust öppnar sig den andra Ibiza — viken vilar mellan sabinabevuxna uddar i Sant Joan de Labritjas kommun, och dalarnas tysta geometri absorberar resans första puls. Rytmen reser sig vid Na Xamenas klippvägg, där kalkstenen störtar etthundraåttio meter mot Medelhavet — en vertikal stillhet som ön sällan släpper fram.

Från Na Xamenas klipphäll viker stigarna inåt mot Santa Gertrudis-dalen — almondlundar och sabinaskogar ersätter klippan med en åkergeometri som ön har odlat i sekler. I dalens äldsta agroturismor — lantegendomar restaurerade i sin egen takt — sluter resan cirkeln. Tystnaden är inte frånvaro utan ärvd tradition; den långsamma Ibiza som överlevde det högljudda.

Die Hotels

• 7Pines Resort Ibiza — Cala Codolar, Sant Antoni · 5★
  Die Stärke sind Lage und Aussicht: eine pinienbestandene Klippe über Cala Codolar mit Es Vedrà direkt vor dem Sonnenuntergang und ab 2026 eine Küche unter Óscar Salazar. Die Schwäche ist die Größe — dies ist ein Resort mit 185 Suiten, kein Versteck, und ein Auto ist praktisch notwendig. Am besten für jene, die den Sonnenuntergang der Westküste über Es Vedrà mit vollem Hotelservice wollen.
• Agroturismo Can Pere Sord — Sant Joan de Labritja · 4★
  Die Stärke sind der Preis und die Ruhe: eine umgebaute Finca mit Küchengarten und Pool, fern vom Clubleben. Die Schwäche sind der eingeschränkte Service und die Lage im Inland. Am besten für alle, die ländliche Schlichtheit und Selbstversorgung dem Hotelkomfort vorziehen.
• Aguas de Ibiza — Santa Eulària des Riu · 5★
  Das Aguas de Ibiza belohnt den Spa-Reisenden mehr als den Strandnomaden: ein 1.500 Quadratmeter großes Clarins-Spa, ein peruanisches Dachrestaurant und der ruhigste Puls von Santa Eulària. Wer Sand vor der Tür sucht, schaut weiter; wer Behandlung und Aussicht sucht, bleibt.
• BLESS Ibiza Cala Nova — Santa Eulària des Riu · 5★
  Beim BLESS Cala Nova geht es 2026 um das LUMBRE und das Dach, nicht um die Lage: eine am Feuer gegarte Küche und ein Infinity-Pool bis zum Horizont an einer Küste, die sonst dem Pauschalurlaub gehört. Kommen Sie für das Restaurant und die Aussicht, nicht für die Nachbarschaft.
• Can Lluc — Sant Rafel, Sant Joan · 4★
  Die Stärke ist die Balance: ländliche Ruhe, Villen mit eigenem Pool und kurze Wege zu Stadt und Flughafen. Die Schwäche ist das Fehlen von Küste und Aussicht. Am besten für Familien und Gruppen, die ein Gut zum Zusammenkommen statt eines Strandhotels suchen.
• Can Vistabella — Benimussa, Sant Antoni · 4★
  Die Stärke sind Stille und Maßstab: fünfzehn Residenzen auf bebautem Land im Inselinneren, aufgebaut um Yoga, Klangtherapie und einen eigenen Garten, mit einer der höchsten Gästebewertungen von Sant Antoni. Die Schwäche ist die Abgeschiedenheit — kein Strand, aufs Auto angewiesen und eine Wellnessausrichtung, die nicht jedem zusagt. Am besten für Paare und Alleinreisende, die eine ruhige Basis im Hinterland Ibizas suchen.
• Gecko Hotel & Beach Club — Migjorn (Formentera) · 5★
  Die Stärke ist die Lage: direkt am Sand von Migjorn mit Beachclub und Fünfziger-Gefühl, eine der wenigen Small-Luxury-Hotels-Adressen Formenteras. Die Schwäche sind die Saison und die Erreichbarkeit — das halbe Jahr geschlossen, fährabhängig und mit Tagesgästen am Pool. Am besten für jene, die einen kurzen, intensiven Strandsommer an der ruhigsten Küste der Insel wollen.
• Hacienda Na Xamena — Sant Miquel, Sant Joan · 5★
  Die Hacienda Na Xamena verkauft Erbe und Aussicht: das erste Fünf-Sterne-Hotel der Insel, weiterhin familiengeführt, mit einem Thalasso-Parcours ohnegleichen 180 Meter über dem Meer. Die Treppen und die Winterschließung sind der Preis; die Klippe und die hängenden Pools sind der Grund.
• Ibiza Gran Hotel — Marina Botafoch · 5★
  Die Stärke ist die Gastronomie: ein mit einem Michelin-Stern ausgezeichnetes La Gaia, Zuma und Cipriani unter einem Dach machen das Haus zur dichtesten Restaurantadresse der Insel. Die Schwäche ist das Fehlen eines eigenen Strandes und ein lebhaftes Unterhaltungsangebot, das nicht jedem zusagt. Am besten für jene, die Essen, Suiten und Marinaleben dem Strand vorziehen.
• Insotel Fenicia Prestige — Santa Eulària des Riu · 5★
  Das Insotel Fenicia ist nicht die intimste Adresse der Insel, doch 2026 liefert Grund genug zur Buchung: ein Michelin-Koch mit zwei Restaurantkonzepten auf gleicher Ebene, Wand an Wand mit dem ruhigsten Strand von Santa Eulària. Kommen Sie für die Tische, bleiben Sie für die Stille.
• La Torre del Canónigo — Dalt Vila · 4★
  Die Stärke ist die Kombination aus Lage innerhalb der Mauern und Größe: 26 Zimmer in drei historischen Häusern mit Gewölben und Hafenblick, mehr Raum als die Nachbarn innerhalb der Mauer. Die Schwäche ist der Zugang — steile Gassen und keine Vorfahrt. Am besten für Paare und Geschichtsinteressierte, die die Treppen bewältigen.
• Migjorn Ibiza Suites & Spa — Playa d'en Bossa, Sant Josep · 4★
  Die Stärke ist Unic: ein behaltener Michelin-Stern, der einzige des Abschnitts, mitten in einem Viertel, in dem die meisten Nachbarn die Party statt der Küche verkaufen. Die Schwäche ist die Lage — ein Clubstrand mit allem Lärm und Saisonpublikum, das dazugehört, und ein Haus, das ein Aparthotel ist und kein Luxushotel. Am besten für jene, die für den Tisch kommen und die Nachbarschaft ertragen.
• Mirador de Dalt Vila — Dalt Vila · 5★
  Die Stärke ist die Lage: Nur wenige Adressen liegen tatsächlich innerhalb der Mauern von Dalt Vila mit Blick über den Hafen. Die Schwäche ist die Größe — zwölf Zimmer und steile Gassen machen das Haus für Gäste mit eingeschränkter Mobilität oder viel Gepäck ungeeignet. Am besten für Paare, die der historischen Stadt den Vorzug vor dem Strand geben.
• Nobu Hotel Ibiza Bay — Talamanca · 5★
  Die Stärke ist die Bandbreite für Familien: ein Spa von Six Senses, ein Kinderclub, zwei Meerpools und vier Restaurants an einem ruhigen Strand, fünfzehn Minuten vom Flughafen. Die Schwäche ist Talamancas flacher, geteilter Strand nahe dem Hafen. Am besten für Familien und Paare, die Komfort und Küche dem dramatischsten Baden der Insel vorziehen.
• OKU Ibiza — Cala Gració, Sant Antoni · 5★
  Die Stärke sind der Pool und die Küche: eines der größten Bäder der Insel und ein japanisch-mediterranes Signature-Restaurant in einem Designhaus, das den schlechteren Seiten von Sant Antoni tatsächlich den Rücken kehrt. Die Schwäche sind der Ruf der Gemeinde und dass die Lage dennoch der Westen ist. Am besten für designbewusste Paare, die die Sonnenuntergangsküste ohne das West End suchen.
• Parador de Ibiza — Dalt Vila · 4★
  Die Stärke ist der Ort: ein Festungskomplex mit 3.000 Jahren im Fundament, einem Pool über der Stadtmauer und Blick auf die Kathedrale, neu eröffnet im März 2026. Die Schwäche ist, dass dem Hotel die Betriebsgeschichte fehlt und es für ein ungeprüftes Produkt Premiumpreise verlangt. Am besten für jene, die die Ersten sein wollen und einen historischen Ort der Strandnähe vorziehen.
• Petunia Ibiza — Cala Carbó, Sant Josep · 5★
  Die Stärke sind Lage und Tisch: Es Vedrà direkt vor einer Dachterrasse, drei Restaurants unter Baltasar Rigo und ein Maßstab von zweiundvierzig Schlüsseln, der das Haus persönlich hält. Die Schwäche sind Saison und Abgeschiedenheit — im Winter geschlossen und ganzjährig aufs Auto angewiesen. Am besten für Paare, die den Sonnenuntergang und die Küche der Südwestküste ohne Villenmiete wollen.
• Pikes Ibiza — Sant Antoni de Portmany · 4★
  Die Stärke ist das Erbe: eine Finca aus dem fünfzehnten Jahrhundert, die ihre Club-Tropicana- und Mercury-Geschichte bewahrt hat, statt sie zu verkaufen, und nach der Übernahme durch Ibiza Rocks weiterhin eigenwillig ist. Die Schwäche ist, dass es ein erklärtes Partyhotel mit Club auf dem Gelände und ohne Strand in der Nähe ist. Am besten für Musik- und Kulturpilger, die in der Geschichte wohnen wollen, nicht für jene, die früh schlafen möchten.
• Six Senses Ibiza — Sant Joan de Labritja · 5★
  Das Six Senses Ibiza ist der Luxusanker des Nordens und eine der wenigen Adressen, die einen Aufenthalt das ganze Jahr über tragen: eigene Farm, eine Longevity-Klinik und The Beach Caves im Fels. Der Preis ist die Abgeschiedenheit — und für den richtigen Reisenden ist genau das der Sinn.
• Teranka — Es Caló de Sant Agustí, Formentera · 5★
  Die Stärke ist die Form: eines der wenigen wirklich designorientierten Hotels Formenteras, kunstvoll und reduziert, mit drei Gebäuden und einer hohen Gästebewertung. Die Schwäche sind die Saison und eine vom Strand etwas zurückgesetzte Lage sowie die Fährabhängigkeit. Am besten für jene, die zeitgenössisches Design und Ruhe an der Südküste der Insel wollen, nicht die Füße direkt im Sand.

Kuratierte Viertel

Dalt Vila & Eivissa

Eine bastionierte Renaissance-Zitadelle über einem phönizischen Ibossim, seit 1999 UNESCO-gelistet. Der Parador de Ibiza eröffnete am 10. März 2026 im Almudaina-Schloss — der erste Parador auf den Balearen.

Santa Eulària des Riu

Spaniens einziger wasserführender Mittelmeerfluss durchquert den ruhigsten Hafen der Insel. Die Insel Tagomago wird auf einer 12,2 km langen Kajakrunde von Es Pou des Lleó / Canal d'en Martí umrundet; Punta Arabí hält von März bis Oktober Sonntagsmarkt.

Sant Joan de Labritja

Spaniens dichtestes Agroturismo-Cluster und Mondmodels redaktioneller Schwerpunkt. Die Hacienda Na Xamena erhebt sich 180 Meter über dem Meer an der Sant-Miquel-Küste; die Familie Lipszyc führt sie seit 1971.

Sant Antoni de Portmany

Die Heimat des Sonnenuntergangsrituals, mit der Clubzone des West End als Gegengewicht. Das Café del Mar wurde 1980 gegründet und beging 2025 seine 45. Saison; Pikes trägt das Erbe von Wham! und Mercury.

Sant Josep de sa Talaia

Die ökologische Kontur der Insel trifft in derselben Gemeinde auf die Clubenergie. Ses Salines beherbergt Flamingos von Februar bis Mai und Juli bis Oktober; Es Vedrà erhebt sich 382 Meter vor Cala d'Hort.

Marina Botafoch & Talamanca

Der Glamour des Jachthafens bildet östlich des Hafens die Seeseite von Dalt Vila. La Gaia errang im Guide 2022 unter Óscar Molina einen Michelin-Stern; Talamanca ist der nächstgelegene Strand der Hauptstadt.

Formentera (Erweiterung)

Die sechs Seemeilen südlich gelegene Schwesterinsel ist in 25 Minuten mit der Schnellfähre erreichbar. Ses Illetes entfaltet eine türkisfarbene Sandbank; 32 rutas verdes umfassen rund 130 Kilometer.

Der Tisch

La Gaia (Mediterran-japanisches Kaiseki). Ein Michelin-Stern im Guide 2022 (verliehen im Dezember 2021) und zwei Repsol Soles, im Ibiza Gran Hotel in Marina Botafoch. Küchenchef Óscar Molina verbindet mediterrane Produkte mit japanischer Kaiseki-Technik in einem komponierten Degustationsverlauf.

Omakase by Walt (Edomae-Sushi). Ein Michelin-Stern im Guide 2024 (verliehen im November 2023) in Ibiza-Stadt, ein elfsitziger Edomae-Sushitresen in den Gassen unterhalb von Dalt Vila. Küchenchef Walter Sidoravicius baut jedes Stück auf gereiftem Fisch und Temperatur auf, nicht auf Menge.

Unic (Französisch-mediterrane Spitzenküche). Ein 2026 gehaltener Michelin-Stern im Migjorn Ibiza Suites & Spa an der Playa d'en Bossa. Küchenchef David Grussaute legt französische Technik über ibizenkische Produkte in einem strandnahen Rahmen.

Estragón (Kreativ ibizenkisch). Ibizas erster Michelin-Stern 2019 unter Álvaro Sanz; der Stern ist nach dem Umzug ins Insotel Fenicia Prestige im Mai 2026 bis zur Neubewertung eingezogen. Die Küche baut auf der pagès-Tradition auf.

Eden (Hacienda Na Xamena) (Mediterrane Klippenküche). Eden liegt 180 Meter über dem Mittelmeer in der Hacienda Na Xamena, seit 1971 von der Familie Lipszyc geführt. Küchenchef Pedro Aguilera kocht mediterran mit der senkrechten Sant-Miquel-Küste als Speisesaal.

Was tun

Die Bastionen von Dalt Vila — UNESCO-Mauern über Ibossim

Sieben Bastionen aus dem 16. Jahrhundert umschließen ein um 654 v. Chr. gegründetes phönizisches Ibossim, seit 1999 UNESCO-gelistet. Das Kopfsteinpflaster strahlt noch lange nach Mitternacht Wärme ab, und die Krypta der Kathedrale hält ganzjährig 18°C.

Beginnen Sie am Portal de ses Taules und gehen Sie gegen den Uhrzeigersinn vor 10:00 Uhr zur Sant-Bernat-Bastion — die Südseite Richtung Formentera liegt dann im Gegenlicht und ohne Gruppen.

Tagomago per Kajak — die Morgenrunde von Es Pou des Lleó

Tagomago ist eine private Insel von 12,2 Kilometern Umfang vor Santa Eulària — das Anlanden bedarf einer Genehmigung. Sie umrunden sie im Morgengrauen, bevor der Wind erwacht, mit dem leeren Es Pou des Lleó hinter sich.

Mieten Sie am kommunalen Hafen in Santa Eulària und paddeln Sie vor 08:00 Uhr von Es Pou des Lleó / Canal d'en Martí hinaus; ab dem 20. Oktober ist ein Neoprenanzug nötig, wenn das Meer Richtung 20°C fällt.

Es Vedrà vom Torre des Savinar — die Sichtlinie bei Sonnenuntergang

Es Vedrà erhebt sich 382 Meter senkrecht aus dem Meer vor Cala d'Hort, die meistfotografierte Silhouette der Insel ohne Landzugang. Vom Wachturm Torre des Savinar fällt die Sonne hinter den Felsen, ohne ein einziges Geländer im Weg.

Parken Sie an der Cala d'Hort und gehen Sie die letzten 800 Meter zum Torre des Savinar 90 Minuten vor Sonnenuntergang; der Wachturm rahmt Es Vedrà über der Menge darunter.

Ses Salines — Flamingos über den Salzpfannen

Der Naturpark Ses Salines vereint Salzpfannen, Küstenwald und Posidonia-Wiesen, die in der UNESCO-Liste von 1999 eingeschrieben sind. Flamingos rasten hier von Februar bis Mai und Juli bis Oktober; rosa Schwärme vor weißen Salzbänken, nie garantiert.

Kommen Sie von Februar bis Mai oder Juli bis Oktober zu den Salzpfannen — nie von Januar bis März; nehmen Sie ein Fernglas statt eines Teleobjektivs, denn der Wind entscheidet, ob die Flamingos bleiben.

Das Sonnenuntergangs-Sträßchen — Café del Mar in Sequenz

Das Café del Mar wurde 1980 gegründet und beging 2025 seine 45. Saison, verankert an einer 800 Meter langen Küste mit Mambo, Savannah und Sunset Ashram. Die Bars sind auf die Bahn der Sonne zum Meer ausgerichtet.

Sitzen Sie im Juli spätestens um 18:00 Uhr im Café del Mar, wenn die Sonne um 21:18 Uhr untergeht und 200 Personen ab 19:30 Uhr stehen; ziehen Sie dann zum Sunset Ashram für den zweiten Akt weiter.

Benirrás — der Trommelkreis im bohemischen Norden

Der Trommelkreis von Benirrás ist seit 2020 kommunal reguliert und versammelt in der Hochsaison 1.500–2.500 Personen. Die Trommeln klingen abends außer sonntags von Juni bis September, während die Sonne hinter dem Felsen Cap Bernat sinkt.

Für die Trommeln kommen Sie eher Donnerstag bis Samstag von Juni bis September als am Sonntag; die Verkehrskontrolle gilt von 15:30 bis 22:30 Uhr zwischen dem 2. Juni und dem 6. Oktober, parken Sie also früh oder nehmen Sie den Bus.

Formentera mit dem Rad — Cap de Barbaria vor dem Abendessen

Formentera zählt 32 rutas verdes über rund 130 Kilometer und eine Fahrzeugquote von 10.287 pro Tag nach Gesetz 7/2019. Die türkisfarbene Sandbank von Ses Illetes liegt 3,3 Kilometer von Es Pujols entfernt, leer vor den Tagesgästen.

Nehmen Sie die erste Schnellfähre um 07:30 Uhr ab Eivissa und fahren Sie La Savina–Cap de Barbaria vor 11:00 Uhr; die 17 Kilometer sind schattenlos, füllen Sie also in La Savina Wasser auf, bevor Sie starten.