Gran Hotel Sóller

Sóller, Mallorca · heritage

Gran Hotel Sóller

DIE ATMOSPHÄRE

Ein Palast aus den 1880er-Jahren am besterhaltenen Platz Nordmallocas — die Architektur original, die Gesellschaft lokal.

DIE GESCHICHTE

Das Gebäude wurde 1880 im Auftrag der Familie Casasnovas errichtet, entworfen von Joaquín Pavía Birmingham — demselben Architekten, der den Palacio de la Diputación de Mallorca zeichnete und zur Restaurierung der Kathedrale von Palma beitrug. Der Palast war als Can Cremat bekannt und diente über Generationen als Privatresidenz. In den 1960er-Jahren öffneten die Casasnovas den rückwärtigen Flügel als Touristenhotel. In den 1970er-Jahren folgte die Schließung; das Gebäude stand leer, mit einem kurzen Intermezzo als Kulturzentrum für Sóller. 2002 erwarb Andreu Gelabert das Anwesen, führte eine umfassende Renovierung durch und eröffnete 2004 das erste Fünf-Sterne-Hotel der Region. 2016 erwarb der französische Unternehmer Joseph Le Mer das Anwesen über Sermeta für zehn Millionen Euro und schloss es an Alvotel an — eine Sammlung unabhängiger Boutique-Hotels in Frankreich, der Schweiz und Mallorca.

WARUM JETZT

Seit der Übernahme 2016 hat die Alvotel-Gruppe die Einrichtungen schrittweise verfeinert, ohne die Fassade anzutasten. Besuche im Mai oder Oktober: Das Tramuntana-Licht ist weich, die Orangenhaine des Tals grün, und Ca'n Blau hält Tische bereit, ohne die Wartezeiten der Hochsaison.

DAS ZIMMER

Double Deluxe mit Jacuzzi oder Junior Suite für Zeit für sich im Zimmer; vermeiden Sie die Wahl allein nach Grundriss — die genaue Lage zum Platz oder zur Rückgasse ist in offenen Quellen nicht bestätigt, bitten Sie das Hotel bei der Buchung um Präzisierung.

WELLNESS

Der Untergeschoss-Spa verfügt über einen beheizten Innenpool mit Hydromassagedüsen, Sauna, Jacuzzi, Dampfbad, Massageräume und Schönheitssalon sowie ein Fitnessstudio — eine vollständige Anlage für ein 38-Zimmer-Hotel. Die Glaskuppel über dem Becken lässt trotz der Untergeschosslage natürliches Licht herein.

DER TISCH

À la carte mediterran mit mallorquinischen Produkten — Ca'n Blau Restaurant. Das hoteleigene Ca'n Blau serviert Abendmenüs mit Fokus auf lokale Balearenprodukte unter der Leitung von Küchenchef José Manuel Lozano. Die Sommerterrasse zum Garten hin ist die Alternative zum gewölbten Innenrestaurant.

DER SERVICE

38 Zimmer in sieben Kategorien, vom Standard-Doppelzimmer bis zur Imperial Suite mit inkludierter Limousine, Gourmet-Einladung und Spa-Behandlung — eine Anordnung, die die Boutique-Logik des Hauses klarer kommuniziert als jede tausendseitige Broschüre.

DAS VIERTEL

Das Hotel befindet sich in der Carrer de sa Romaguera 18 im Zentrum von Sóller, nahe der Plaça Constitució. Der historische Holzzug Ferrocarril de Sóller fährt vom nahe gelegenen Bahnhof in Richtung Palma und Port de Sóller ab; Port de Sóller ist mit der Straßenbahn in etwa 15 Minuten zu erreichen. Sóllers Wochenmarkt und lokale Einkaufsstraßen sind zu Fuß erreichbar.

EHRLICHES FAZIT

38 Zimmer in einem 145 Jahre alten Gebäude bedeuten erhaltene Proportionen, keine modernen Maße. Der Spa mit beheiztem Innenpool, Sauna und Dampfbad befindet sich im Untergeschoss — wer ein Außenspa im Sonnenlicht sucht, ist hier an der falschen Adresse.

DAS URTEIL

Der Can-Cremat-Palast von 1880 in der Carrer de sa Romaguera ist Sóllers architektonischer Anker — Pavía Birminghams ursprüngliche Proportionen intakt, Einrichtungen seit der Wiedereröffnung 2004 in Etappen modernisiert. Alvotel's Betrieb seit 2016 hält die Boutique-Skala: 38 Zimmer, ein vollausgestatteter Untergeschoss-Spa und Ca'n Blau als eigenes Restaurant. Kein Außenspa im Sonnenlicht, keine anonyme Hotelgröße — die richtige Wahl für alle, die in Sóllers Geschichte wohnen wollen, nicht daneben.

DAS GESAMTBILD

Das Erste, was Sie hören, ist die Straßenbahn. Kein fernes Grollen, sondern ein metallisches Ächzen, wenn die antiken Holzwaggons über die nur einen kurzen Spaziergang entfernte Plaça Constitució schwenken, ihre Glocke schlägt einen perkussiven, jahrhundertealten Rhythmus. Das ist der Soundtrack des Städtchens rund um das Gran Hotel Sóller, eine Institution wenige Straßen vom Hauptplatz entfernt, die die kinetische Energie des Ortes einatmet und eine stille Gelassenheit des 19. Jahrhunderts ausatmet. Hier einzuchecken heißt, einen bestimmten Pakt einzugehen: Sie tauschen klösterliche Stille gegen den Puls dieses von Bergen umringten Tals.

Ihre Ankunft ist eine Passage. Sie lassen das Gedränge der Tagesausflügler hinter sich, die blinzelnd auf Karten schauen, und bahnen sich den Weg an Cafétischen vorbei, an denen Radfahrer in grellem Lycra über die Steigung des Coll de Sóller streiten. Sie drücken die schweren Türen des Hotels auf, und die Kakophonie des Ortes ist augenblicklich gedämpft, ersetzt durch das leise Echo Ihrer Schritte auf den originalen, kunstvollen Fliesenböden. Die Luft drinnen ist kühl und trägt einen schwachen, sauberen Duft von Wachs und altem Holz, eine Welt entfernt von den sonnengebackenen Pflastersteinen und dem verschütteten Orangensaft draußen. Dieses Wahrzeichen von 1880, von Joaquim Pavía als Residenz für die wohlhabende Familie Casasnovas entworfen, wurde auf eine Weise restauriert, die sich weniger wie eine Renovierung anfühlt als wie ein Akt historischer Ehrerbietung. Die schmiedeeisernen Geländer der zentralen Treppe steigen mit unerschütterlichem Selbstvertrauen empor; das ganze Gebäude hat die Haltung alten Geldes.

Die Zimmer zur Straße sind der eigentliche Sinn. Fragen Sie nach einem, aber wissen Sie, worauf Sie sich einlassen. Um 7 Uhr öffnen Sie die Fensterläden nicht auf einen ruhigen Meerblick; Sie öffnen sie auf das Geräusch von Sóller beim Aufwachen. Lieferwagen schieben sich die Straße hinunter. Einen Block weiter ziehen Kellner Metallstühle in Position. Vom Platz her ertönt die Glocke der ersten Straßenbahn des Tages, ein bewegtes Porträt einer anderen Zeit. Das ist kein Makel; es ist das prägende Merkmal des Hotels, ein immersives Erlebnis für jene, die nicht nur gekommen sind, um Sóller zu sehen, sondern um sein Räderwerk zu spüren. Das Publikum hier versteht das. Es sind deutsche Wanderer, die den Tag auf der Trockensteinroute verbracht haben und nun bei einem Glas mallorquinischen Weins ihren Weg auf der Karte nachzeichnen. Es sind Architekten aus Palma, die gekommen sind, um über die Vorzüge der modernistischen Fassaden des Ortes zu debattieren, allen voran die der Banco de Sóller am Hauptplatz. Sie suchen keine Flucht; sie suchen das Zentrum.

Das große Geheimnis des Hotels, seine Antwort auf das Treiben auf Straßenniveau, ist die Dachterrasse mit ihrem Freiluftpool und der Àtic-Terrasse, die einen Panoramablick über das Tal und die Tramuntana bietet. Sie steigen am Nachmittag hinauf, einen Negroni in der Hand, und die Dimension des Tals offenbart sich. Die Sägezahngipfel umschließen Sie, ihre Kalksteinwände glühen ockerfarben in der späten Sonne. Von hier oben ist das Klappern des Platzes ein fernes, sanftes Summen, die Straßenbahn eine Spielzeugbahn auf ihrer Runde. Das ist der Aussichtspunkt, der den ganzen Aufenthalt neu einordnet, ein Moment tiefer Bergstille, der das lebendige Chaos darunter verdient erscheinen lässt. Es ist eine bessere Verwendung eines Nachmittags als die meisten Tagesausflüge.

Das Abendessen findet im Ca'n Blau statt, in einem so prachtvollen Rahmen, dass man meint, hier müsste ein Vertrag unterzeichnet werden. Die Karte verweigert sich den experimentellen Schäumen und Dekonstruktionen der ambitionierteren Küchen der Insel — kein Grund, einer Reservierung bei Marc Fosh oder im Ca Na Toneta hinterherzujagen, wenn die eigene These des Hotels so überzeugend ist. Wenn die Karte einen Reis mit Sóller-Garnelen bietet, bestellen Sie ihn. Er kommt dampfend an, der Reis durchdrungen von der salzigen Tiefe der lokalen Garnelen. Es ist nicht bloß ein Gericht; es ist die Landschaft auf dem Teller, ein direktes Gespräch zwischen dem Meer gleich hinter dem Bergpass und den Zitrushainen, die die terrassierten Hänge hinaufklettern, die Sie vom Dach aus gesehen haben.

Die Abreise fühlt sich an, als würde man sanft vom Zentralrechner des Ortes getrennt. Während Sie die paar hundert Meter zum Bahnhof von Sóller für den Zug nach Palma gehen, verschmilzt das Klappern Ihres Rollkoffers auf den Steinen mit den vertrauten Geräuschen des Platzes. Sie hatten den Logenplatz. Sie haben die Glocke der vorbeifahrenden Straßenbahn gehört, die Zitrusfrüchte in der Morgenluft gerochen und von einem geheimen Ausguck aus gesehen, wie die Berge das letzte Licht des Tages halten. Sie haben nicht nur in Sóller übernachtet. Sie waren für ein paar Nächte in sein Gewebe eingewoben, Ihr eigener Rhythmus im Takt der Glocke einer alten hölzernen Bahn.

FAKTEN

FAQ

Wann ist die beste Reisezeit?

Seit der Übernahme 2016 hat die Alvotel-Gruppe die Einrichtungen schrittweise verfeinert, ohne die Fassade anzutasten. Besuche im Mai oder Oktober: Das Tramuntana-Licht ist weich, die Orangenhaine des Tals grün, und Ca'n Blau hält Tische bereit, ohne die Wartezeiten der Hochsaison.

Was sollte ich vor der Buchung wissen?

38 Zimmer in einem 145 Jahre alten Gebäude bedeuten erhaltene Proportionen, keine modernen Maße. Der Spa mit beheiztem Innenpool, Sauna und Dampfbad befindet sich im Untergeschoss — wer ein Außenspa im Sonnenlicht sucht, ist hier an der falschen Adresse.

Wie ist die Nachbarschaft rund um Gran Hotel Sóller?

Das Hotel befindet sich in der Carrer de sa Romaguera 18 im Zentrum von Sóller, nahe der Plaça Constitució. Der historische Holzzug Ferrocarril de Sóller fährt vom nahe gelegenen Bahnhof in Richtung Palma und Port de Sóller ab; Port de Sóller ist mit der Straßenbahn in etwa 15 Minuten zu erreichen. Sóllers Wochenmarkt und lokale Einkaufsstraßen sind zu Fuß erreichbar.

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